Bergamasca IGT

 Bergamasca IGT Biancoo

Prodotto ottenuto da una selezione di uve Pinot Bianco e Chardonnay delle colline bergamasche.

Il profumo fresco e floreale, la piacevole sapidità ed il gusto secco e armonico, rendono questo vino ideale abbinamento ai piatti della cucina tipica del territorio.

Si consiglia il servizio a 10 °-12 °C.
Uvaggio : Pinot Bianco e Chardonnay.
Vigneti : le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d'Iseo.
Vinificazione : le uve vengono selezionate,pressate delicatamente e poste a fermentare a temperatura controllata.
Le due varietà, Pinot Bianco e Chardonnay, vengono vinificate separatamente, a fermentazione ultimata si procede al taglio. Segue un periodo di affinamento delle durata di 3 mesi in serbatoi di acciaio, dove il vino resta a contatto con le fecce fini.

Si procede quindi all'imbottigliamento e alla commercializzazione.
Gradazione alcolica : 12%vol.
Formato : bottiglia bordolese da 0,75l.