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Bergamasca IGT
Bergamasca
IGT Rosso
Prodotto
ottenuto da una selezione di uve Merlot, Cabernet Sauvignon
e Franconia delle colline bergamasche. Il profumo fruttato e
fragrante, la morbidezza e la buona corpositą, rendono
questo vino ideale abbinamento ai piatti della cucina tipica
del territorio.
Si consiglia
il servizio a 16 ° -18 ° C.
Uvaggio : Merlot, Cabernet Sauvignon e Franconia.
Vigneti : le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia
collinare che da Bergamo si estende fino al lago d'Iseo.
Vinificazione : le uve, dopo un'accurata selezione, vengono
pigiate e subiscono una macerazione variabile tra gli 8 ed i
10 giorni che consente l'estrazione del colore, dei tannini
e di tutte le componenti aromatiche. Le diverse varietą,
Merlot e Cabernet Sauvignon e Franconia, vengono vinificate
separatamente, a fermentazione ultimata si procede al
taglio. Segue un periodo di affinamento delle durata di 3
mesi in serbatoi acciaio prima dell'imbottigliamento e della
commercializzazione.
Gradazione alcolica : 12%vol.
Formato : bottiglia bordolese da 0,75l.
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