CANTINA BERGAMASCA

LINEA CLASSICA

Valcalepio DOC Rosso

Questo vino viene prodotto vinificando selezionate partite di Merlot e Cabernet Sauvignon in modo separato; nel mese di gennaio si procede al taglio delle diverse partite per ottenere un prodotto che sprigioni al meglio le caratteristiche primarie.

L'affinamento in grandi botti di rovere francese consente di ottenere un prodotto dalla forte personalità ed estremamente moderno.
Al profumo riconosciamo delicate sensazioni fruttate ben sostenute da note vanigliate e speziate; al gusto, la buona morbidezza addolcisce il corpo vigoroso ed esuberante.

Ottimo accompagnamento della cucina tipica bergamasca, in particolare primi piatti, salumi e formaggi.

Servire a 18-20 °C per meglio apprezzarne le qualit?organolettiche.
Uvaggio : 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon.
Vigneti : le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d'Iseo.
Vinificazione : le uve, dopo un'accurata selezione, vengono pigiate e subiscono una macerazione variabile tra gli 8 ed i 10 giorni che consente l'estrazione del colore, dei tannini e di tutte le componenti aromatiche. Le due varietà Merlot
e Cabernet Sauvignon, vengono vinificate separatamente, a fermentazione ultimata si procede al taglio. Segue un affinamento di 9 mesi in botte grande da 50 hl di rovere francese prima dell'imbottigliamento e di successivi 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Gradazione alcolica : 12 %vol.
Formato : bottiglia bordolese da 0,75l e o,375l.

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CANTINA BERGAMASCA

Valcalepio doc Bianco

Valcalepio doc Rosso

Valcalepio doc Rosso Riserva

Valcalepio doc Rosso

Valcalepio doc Bianco

Valcalepio doc Rosso Riserva "AKROS"

Valcalepio doc Bianco "LEUKOS"

Valcalepio doc Rosso Riserva "VIGNA DEL CONTE"

Valcalepio doc Moscato Passito "PERSEO"

Bergamasca IGT Moscato Giallo "AUREO"

Bergamasca IGT Pinot Bianco

Bergamasca IGT Schiava

Bergamasca IGT Merlot

Bergamasca IGT Cabernet

Bergamasca IGT Manzoni Bianco "Sogno"

Bergamasca IGT Moscato Giallo "Suite"

Bergamasca IGT Bianco

Bergamasca IGT Rosso

Brut "SOTTOSOPRA"

"4 ever" Spumante Brut