Vino spumante rosso, dolce, ottenuto da uve Moscato di Scanzo secondo la tradizionale fermentazione in grandi tini (METODO HARMAT). Ideale come vino da dessert. Temperatura di servizio 8°C.
Uvaggio: 100% Moscato di Scanzo.
Vinificazione: Le uve vengono selezionate e vendemmiate a mano, segue la pigiatura e la diraspatura. La presa di spuma avviene, partendo dal mosto, secondo il METODO CHARMAT.
Segue la filtrazione e l’imbottiglimento e tappatura con tappo a fungo.
Gradazione Alcolica: 7% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero.
Bottiglia: 0,75l.
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