Descrizione
Colleoni spumante denominazione di origine controllata. Vino spumante ottenuto da Chardonnay, Pinot Grigio e Incrocio Manzoni 6013. Prodotto con il tradizionale metodo classico di rifermentazione in bottiglia subisce un affinamento di almeno 24 mesi
sui lieviti. Ideale accompagnamento dei pasti. Temperatura di degustazione 8°C.
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Grigio e Incrocio Manzoni 6013.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente, segue una accurata vinificazione temperatura controllata, nella primavera il prodotto viene messo in bottiglia e inizia la fermentazione a cui segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. Al termine
le bottiglie vengono sboccate e preparate per la commercializzazione dopo un affinamento in bottiglia di 3 mesi.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero.
Bottiglia: 0,75l e 1,5l.
Cartone: 6 bottiglie ed astuccio da 1 btg.
